Kohvi, mis põhjustab maksa ja neeru kasvajat. Kas sina jood seda?

Kohvi, mis põhjustab maksa ja neeru kasvajat. Kas sina jood seda?

Kohveiinivaba kohvi reklaamitakse sageli kui tervisliku eluviisi toetajat. Kuid kas see kohvi ikka on tervislik?

Ameerika Kardioloogide Seltsi uuring näitas, et kofeiinivaba kohv on südame-veresoonkonnale kahjulikum kui naturaalne kohvi.
Vaatlusi korraldati kolme gruppi jagunenud vabatahtlikega ja katse kestis 3 kuud. Esimene grupp ei tarbinud kohvi, teine ja kolmas grupp jõid kohvi ning üsna suurtes kogustes, kuni 6 tassi päevas. Teisele rühmale pakuti kofeiiniga kohvi, kolmandale kofeiinivaba.
Tulemused olid üsna huvitavad. Kõikides gruppides üldiselt olulisi muutusi ei täheldatud, kuid halva kolesterooli osakaal kasvas kolmandas grupis.

Kuidas kofeiinivaba kohvi valmistatakse?

Arstid ütlesid, et kofeiin on kahjulik ja kofeiinivaba kohvi populaarsus maailmas kasvab.

Enamik kohvi armastajad ei tea mürgiste kemikaalide ohtudest, mida kasutatakse kofeiini eraldamiseks. Kõige populaarsem keemiline protsess on otsene eraldamine. Rohelised kohvioad leotatakse lahuses, mis koosneb veest ja metüleenkloriidist. Peale seda kui lahus reageerib, loputatakse kohvioad veega.
Seda protsessi korratakse mitu korda, kuni kogu kofeiin on kohviubadest välja tulnud.

Related posts